超市里1元一包的小鱼干，原来都是用这些鱼做成的，你还愿意吃吗

相信上班族逛超市都少不了要为家中补货一些零食，零食的种类选择十分多，包装也是琳琅满目，七彩缤纷。对于普通人来说如何选择健康的零食十分关键，毕竟随着生活水平的提高我们对健康食物的要求是更高了。

超市里的小鱼干相信很多人都见过，一块钱一包，而且味道也十分不错。不过这些东西真的是好吃又便宜又有营养吗？你吃进去的真的是小鱼做的小鱼吗？其实这个问题的答案是肯定的，它们的确是小鱼做的，只不过是品种不太相同。

第一种做小鱼干的原料就是丁香鱼。这种鱼在日常生活中很少见到，因为他们实在是太小了，炒一盘菜就要超多丁香鱼才够。当然了这小鱼也并不是无人赏识的，因为它本身的营养价值不低，所以也有人会煮丁香鱼汤来喝，味道也是不错的。只不过它最大的用途还是做成小鱼干，肉质鲜嫩的它十分鲜香。丁香鱼带骨头都可以吃，含有丰富的磷、铜、镁、钾、铁，吃它是对身体有好处的。

第二种族小鱼干的材料是小银鱼。这小银鱼的名字起得十分形象，因为小银鱼看上去就像是一块银色的冰块，几乎全身透明。细长的小银鱼头是扁平的，身体内也是富含各种微量元素和不饱和的脂肪酸的。3厘米左右的小银鱼吃起来也很美味，做菜做汤都很合适，营养很容易被人体吸收。

当然了小银鱼做小鱼干是十分常见的，而且据说吃这个还有利于减肥，如果是经常工作劳累的人吃也是很合适的呢。

第三种小鱼干使用的材料是小黄鱼。相比其他两种个头较小的鱼，下黄鱼算是大一点的。所以也很好辨认，吃起来也需要注意它的鱼刺。当然了做成小鱼干的小黄鱼其实也还不用担心鱼刺的问题，因为处理的时候高温高压也早就软化了。小黄鱼还可以做成罐头，吃起来也十分美味。

小鱼干本身味道鲜美，营养又丰富，还是十分健康的零食选择。不过什么东西也不可过量多吃，在选择的时候也要均衡营养搭配。而且毕竟鱼虽然小，但是五脏俱全，个头小又不能处理干净，对一些比较介意甚至强迫症的人来说就不太合适了。如果是你的话，知道小鱼干的材料后还会愿意吃吗？