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说到桑树，甚多农村的朋友肯定不陌生，在过去的农村里，很多家庭都会养蚕，而为了养蚕，基本上都会在房前屋后种那么几株桑树，用桑叶来喂蚕。当然，桑树除了叶子可以喂蚕之外，其果实可以也是十分不错的，不管在过去还是现在，都是人们喜爱的一种野果，因此即便到了现代，养蚕的人少了，桑树依然还是被大量种植。那么大家知道吗？桑树的价值可不仅仅在叶子和果实上，在它身上，还会长出一种十分特殊的野生菌来，这种野生菌的价值可是十分珍贵，只是一直以来没有受到特别重视，希望大家认识之后，以后若你家桑树上有这种“金耳朵”，请重视起来。桑树上的“*金”说到重要灵芝，人们会下意识将它与“昂贵”、“稀少”、“珍贵”等字眼划上等号，确实，野生的灵芝是很稀少，但随着现代农业越来越发达，灵芝已经可以人工种植了，不再像过去那么稀少了。但是，有一种同为药用真菌的中药材却十分稀少，它的外形上与灵芝有几分相似，同时也有着令人不可忽视的珍贵药效，却一直以来没有受到特别的重视，甚至很多人连它的名字都没有听过，这种药用真菌就是“桑*”。桑*是锈革孔菌科桑*属真菌，又被称作桑上寄生、桑臣、桑耳、树鸡、胡孙眼、桑*菰、桑*菇、针层孔菌、梅树菌等，在我国分布十分的广，华北、西北、东北及西南等地区均有。作为一种真菌植物，它主要靠寄生存活，其寄生对象主要是桑树，除了桑树外，暴马丁香树、黑桦树、白桦树、松树、杨树、柳树、栎树也是它主要的寄生对象。寄生在这些植物上之后，会汲取这些植物身上的营养进行生长，从而长成一个颜色金*，酷似耳朵状的野生菌，故而才有桑*、桑耳之称。桑*的价值参考桑*近几年才被重视起来，不过很多人认识桑*，都是因为市面上宣传的“抗癌”功能，那么桑*真有那么神奇吗？首先在这里告诉大家，现代医学实验证明，桑*确实具有一定的抗癌作用，但有不代表就能真的有用，就像咱们常说某些食物含钙了，但不一定吃了就能补钙，这桑*也是同理。所以关于它的这一点作用，还是不要随意听信市面上的宣传，这还有待于科学家们进一步的挖掘。不过除了这一点之外，桑*其他的价值同样珍贵。下面咱们来简单的了解下。桑*虽然近几年才火起来，但实际上早在两千多年前古人就已经认识到了它的药用价值，并在医书中对它们进行了记载。在古代的时候，桑*一般被称为桑耳，《神农本草经》中就有记载：“桑耳，黑者，主女子漏下赤白汁，血病癥瘕积聚，阴痛，阴阳寒热无子。五木耳，名檽，益气不饥，轻身强志。生山谷。”在《本草纲目》中也有类似的记载：“桑上寄生(桑耳)。桑以下皆软耳之名，桑*以下皆硬菰之名,其功性则一也。桑耳，味甘，平，有*。黑者，主女子漏下，赤白汁，血病，癥瘕积聚，阴痛，阴阳寒热无子。”从这2本典籍不难看出，传统认知当中，桑*主要面向妇科问题。不过到了现代，桑*的更多价值也被解锁了，如保肝、降糖等等，因此不管在国内还是国外，桑*都逐渐被重视起来了。由于桑*发展的较晚，目前市面上主要是以野生的为主，人工种植的较少，所以产量这块供不应求，因此价格比较贵，一般野生桑*千元多一斤，人工种植的上百元一斤。也是由于桑*价值珍贵，价格高，所以市面上也常有一些假冒的桑*，就比如长在杨树、或者柳树上的，这些“假”桑*形状就不那么有规则，颜色为灰黑色，闻起来有异样的味道，药效也比我们说到桑*要差一些。真正的野生桑*的形状更应该像灵芝，闻起来有类似灵芝、菇类的气味，表面是*褐色，能看到非常清晰的年轮。了解了桑*的价值之后，希望大家以后若在你家桑树上有这种“金耳朵”，一定请重视起来，不然错过了就不好了。各位朋友，你见过桑*吗？欢迎留言交流哦！三农观察

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