只有在寒冷的时候,才会觉得温暖格外重要。暖洋洋的被窝,走在马路上被围巾裹住的半张脸,还有路边金灿灿的圣诞树,到了冬天,这些都是令人喜爱的事。而近在眼前的圣诞节,更是聚众取暖的大好时机!
叫上几个亲朋好友,一同煮一大锅热红酒,整个房间都会是暖洋洋的味道,节日气氛怎能不浓烈?
说到这里,很多人都会问,什么是热红酒?其实很简单,将一些水果和佐料加入红酒之后热一下,就是热红酒啦。德国人叫它Glühwein,瑞典人叫它Glgg,法国人叫它VinChaud,英国人叫它mulledwine。
早在18世纪狄更斯的《圣诞颂歌》里就有提到热红酒,这是欧洲人烘托节日气氛的一种惯用方式。从此,热红酒便和圣诞节牢牢地绑定了。
在寒冷的冬天,坐在温暖的炉火旁,与三五个好友一起,手里捧着带着果香的热红酒,喝的脸颊通红,简直是圣诞取暖利器。而且,自带节日氛围的热红酒,也十分适合出镜朋友圈哦!
那么,圣诞红酒到底怎么做?其实很简单!
第一步,你需要去某宝买一个料包,里面大多是干果、柠檬果皮还有八角、丁香之类的东西。(如果你不愿意用现成的料包,也可以自行准备橙子,柠檬,苹果,草莓干,蔓越莓,丁香,肉桂棒,八角,肉豆蔻,橙汁,白砂糖等作料进行搭配。)
第二步,你要把以上的东西连同红酒一起倒进一个小锅里开始慢煮!煮的时间要在10~15分钟。
第三步,把红酒里的杂物过滤出去,倒在杯子里,滴上几杯柠檬汁,再用几颗肉桂装饰一下就好啦!
是不是听起来很简单?
其实其中有一个关键,那就在于选择什么样的酒。热红酒,一定要选口感醇厚,果味香浓的酒,否则,和乱七八糟的佐料加起来,酒味会被削弱很多,就失去了本身的意义了。
在这里,小编给大家推荐几份绝妙懒人热红酒搭配:
1.经典喝法
苹果片、玫瑰茄、肉桂段、丁香、橙子切片+soyoung红葡萄酒
浓浓的果香与与清新的花香叠合在一起,如梦似幻的香气久久地停留在味蕾深处,再加上soyoung来自经典葡萄牙酒庄独特的馥郁香气,让人忍不住一口接着一口,除了惊艳,还是惊艳。
2.少女喝法
蔓越莓汁、橙子、肉桂、蜜饯生姜、丁香+soyoung红葡萄酒
酸酸甜甜的蔓越莓汁加上清爽的橙子,为红酒增添的少女感简直不是一点点啊!与soyoung红葡萄酒搭配,能够让人瞬间回到恋爱的感觉。
3.小众喝法
石榴汁、生姜、橙子、肉桂、丁香+soyoung红葡萄酒
生姜和石榴汁的搭配简直无敌了,但是据说有促进新陈代谢的功效。尝试一下,也能收获一份意外的好喝。
煮好之后的红酒是透亮的橙红色,在圣诞节的大鱼大肉之后,喝上一口,十分解腻。
就算你懒到不想热红酒,选一款合适的圣诞饮品也非常重要。而其中的决定要素——当然是颜值了。
你总不希望,你的圣诞是这样的吧。
有了soyoung,你可以这样拍,
这样拍,
还可以这样拍,
总而言之,就算不是为了喝,为了颜值,圣诞选酒,也要慎重!
如果有机会,一定要在圣诞节尝试一下热红酒,这比圣诞老人的礼物来的实在。