罗勒名称的变迁,养在家中好处多

罗勒名称的变迁:

罗勒别名九层塔、零陵毛罗勒、兰香等,为药食两用芳香植物,味似苗香,全株小巧,叶色翠绿,芳香四溢。罗勒生长茂盛喜欢温暖但不怕热,摆在家里的阳光照射之处,很是养眼。

罗勒在中国的栽培历史悠久,据传在北魏时期,罗勒的栽培,加工技术已十分成熟。贾思勰在《齐民要术》“植兰香”篇载有“三月中,侯枣叶始生,乃种兰香。”并注有:“兰香者,罗勒也:中国为石勒讳,故改”由此可知,罗勒改称兰香应在东晋十六国的后赵政权时期。

鉴于石勒控制范围仅在北方地区,在北魏到元代的多年之间,凡是由北方人主持编纂的农学典籍,如《齐民要术)《农桑辑要》、《王被,农书》等,都采用“兰香”为正名;而由南方人主持编着的《千金要方).《嘉祐本草)、《正本全书》等,仍坚持以“罗勒”为正名。这一分歧直到明代李时珍编纂(本草纲目)时,才统一改为罗勒以正名。

罗勒的叶子及花朵经蒸馏后可以提取出透明无色的精油,香味很像丁香、松针的综合体。目前市面上可以见到的罗勒品种有甜罗勒、紫罗勒、绿罗勒、柠檬罗勒等,不同品种的罗勒因其独特香气又有不同的名称。



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