在外面买绿豆芽,怕全是生长激素催生的,虽然很想吃,但是又担心安全问题。后来是实在忍不住,突发奇想的干脆自己做,我亲手做的,可口美味,健康绿色食品,真的好吃,吃了还想吃
给大家讲解我制做的过程和步骤:
①绿豆用一个碗装上,放漫过绿豆的水,泡上②我晚上十点泡到第二天上午十点就破皮了,到了晚上芽就出来了③第二天只能浇点水,连续两天两夜芽子就长到二公分长了,就可以吃了,也可继续让它长,在长一点吃,我这就二天二夜,48小时
④吃的时候用清水泡上把绿豆壳滤出,冲洗干净滤水⑤生姜,大蒜,蒜苗,青红辣椒配色切好备用,先将炒锅烧热,放色拉油,等油温六成热,放生姜,大蒜,少许干辣椒壳炒香⑥放豆芽菜爆炒,再放青红辣椒蒜苗,盐再炒两下放鸡精起锅上盘,就好了。
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