营养干预是对营养引发问题的特种人群进行相应对策。这个定义有三个需要明确的内容：

1、营养干预对象目前营养引发的问题有很多，最常见的如胃肠功能紊乱、肥胖、糖尿病、高血脂、甲亢、痛风等。因此，营养干预必然涉及到疾病，而不只是“亚健康”。

2、营养干预手段营养干预应用的手段应该是食品。不应该是药品，药品不能替代食品。也不应该是中国的保健食品，目前中国28类保健食品都是根据药理作用分类的如辅助降血糖，而不是从代谢功能入手的，因此可以理解为相对安全的药品。

3营养干预涉及到科学，也涉及到人道。药品不能替代食品，营养干预知识应该普及。

中国营养干预历史悠久。在古代有“食耳”、“食饵”、“服耳”、“食治”等技术。很多调料的应用、茶叶的普及，都与传统营养干预有关。这是中国古代抵御疾病和养生的经验。

随着聂氏桑*子及DiabenitbyDr.Nie（聂文涛牌桑*子片）的应用，一些与营养干预无关和有关特殊的规律逐步发现。

A有些高血糖对身体有益

如过量运动之后恢复阶段可以出现血糖升高；醉酒之后的恢复阶段可以出现血糖升高；慢性疾病的体质恢复期可以出现血糖升高；等等。这些血糖升高伴随着健康状况好转，因此应该尊重这些变化。

随着NICE-SUGAR研究结果的发表，全球对糖尿病的血糖控制发生根本变化。ADA诊疗标准在住院患者项下提出了空腹血糖7.8-10mmol/L的 区间，表明糖尿病患者需要血糖比健康人高一些。也就是患者可以这样进行血糖管理：

患者在生命质量改善之初，往往并不是血糖好转，但患者健康获得改善一段时间之后，很多人血糖开始走向平稳。这就是先健康后血糖平稳。

B让身体重新学会调控血糖

“行为干预者相信人体的功能需要不断学习才能提高，降低血糖的本领也需要通过功能锻炼逐步恢复，因此人体只能在血糖波动中控制血糖”；“桑*子注重人体的代谢过程，而不是代谢的产物；桑*子康复糖尿病是行为干预，而不是营养学，更与现代药理作用迥异”（见《是驯服血糖，不是束缚血糖》）。一切生命功能都只能在学习过程中得到强化，这就是生物界最普遍的用进废退规律，这一规律同样适用于血糖控制功能的恢复。学习之外没有任何手段可以代替学习，这就是不二法门。