有关桑*抗癌作用的最早的实验数据是在年由日本国立癌症研究中心的课题组首先公布于世的。早在60年代，美国就开始了对能够扑灭癌症的食品和材料的探索，这一举动引起了世界各国医学界的重视。在当时的日本开展了许多关于使用真菌克服因癌症而引起的人体免疫力低下的研究。日本是一个真菌资源丰富的国家，已知的真菌菌种就达种之多，其中可食用的有多种，更有许多自古以来就当作药用的真菌品种。凭借这些有利条件，有关真菌生成抗菌，防霉物质的研究一直持续着。有关真菌抗癌的研究也进行的相对顺利。

?桑*的兴起来源于它的抗癌功能?

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在当时的国立癌症研究中心进行了一个 的比较试验。研究人员将sar