食用菌专家邹莉用科技让黑土地泛出金光央

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央广网哈尔滨4月2日消息(记者迟嵩通讯员*鹏孟姝轶)东北林业大学教授邹莉,耗时10多年,成为世界成功“驯化”暴马丁香桑*菌的第一人,多项食用菌栽培技术革新与发明专利达到了国际先进、国内领先水平;她扎根龙江大地,热心助农脱困,独创的木耳优质高产新技术每年能为黑龙江省黑木耳产业增收2亿元;她把教书育人作为自己的天职,培养出的学生称呼她为“邹妈妈”。

两代林业人的传承与守护

邹莉的父亲是森林采运方面的专家,母亲是教师,出生在这样的家庭,邹莉自小学习优异,对森林对大自然有着无限的热爱。

小时候,邹莉跟着父亲到林区科考,雨后的林区,万山葱茏、苍翠欲滴,“尽管都过去几十年了,但那种初次见到无边无际的林海的感觉,林区上空云雾蒸腾,满眼的绿色与雨后的彩虹相映生辉,各式各样的蘑菇在地上和树上疯长着的画面至今都记忆犹新。”许多年以后,从事森林保护研究的邹莉才意识到,自身传承着的林业人的基因是在那一刻被唤醒的。

小时候,最开心的事莫过于到学校旁边的林场游玩,白桦的树皮为什么是白色的?核桃楸上掉下的核桃为什么不是自己见到的食用核桃?邹莉对林场充满了好奇与喜爱,“林场于我,就像迪斯尼乐园之于现在的孩子们,林场就是我童年的游乐园。”

雨后的林场蘑菇丛生,邹莉便拿着小筐到林场采摘蘑菇,回家后妈妈给做成美味的蘑菇汤。有一次,父亲无心的一句“生长在活力木上的蘑菇其实是一种菌灾,对树木生长是有害的”令邹莉陷入了苦闷,美丽的林木和美味的蘑菇竟然是一对矛盾体!

伴随着这样“无解”的困惑,邹莉迎来了高考,高考数学全区第一,综合成绩全省名列前茅。清华大学招生人员主动联系到邹莉的家人,希望邹莉报考清华大学数学系。

正当所有人都在羡慕邹莉这个“别人家的孩子”能读清华大学时,邹莉和父亲却做了个令所有人都大跌眼镜的决定:邹莉报考了山东大学微生物工程专业!“这个决定其实是父亲替我做的,他说我学了这个专业将来定大有用武之地。”

本科毕业后,邹莉回到东北林学院(东北林业大学前身)做了森林保护专业的一名普通教师,从事森林保护研究。此时的邹莉才意识到年幼时对林木与蘑菇的好奇和困惑与微生物专业实现了“专业对口”,微生物专业的知识不仅解决了林木和蘑菇这对矛盾与困惑,也为她确立了毕生的科研方向——食用菌研究。

“研究食用菌一是能通过生物分子学的理论研究,探明菌害的分子阻断机制,减少活立木上的病害;二是随着社会的发展,食用菌的经济价值愈发凸显,食用菌研究能发挥出食用菌的有效价值,物尽其用,还有益于经济发展。”兴趣与专业结合的天衣无缝,邹莉也才明白父亲说的大有用武之地是什么意思。

“有人采访我说,你是不是受父亲影响,从小就立志为林业资源利用与保护作出贡献?其实,一个没步入社会没参与到生产建设中的年轻人哪能理解崇高志向和信念?但是或多或少受家庭和环境影响,我对森林产生了浓厚兴趣这是真的,并在这个兴趣指引下,无意识或潜意识地从事了这项职业,这或许就叫冥冥之中自有天意。”

其实,林业人都知道,与其说这是冥冥之中自有天意,不如说这是两代林业人对林木科学利用与保护职责的守护与传承。

科研就是要造福国计民生

翻看邹莉的简历:教授、博导,主持或参加国家前期研究专项、国家自然基金项目、省部级项目近20项。获得省部级科技进步二等奖3项,三等奖1项,主编或参编学术著作和教材5部,公开发表学术论文60余篇,授权专利8项……

对于这些,邹莉不很在意,她在意的是自己的研究成果能为龙江百姓带来多大实惠,能为社会发展创造多少效益。有的科研工作者的成就体现在论文里,用理论引领科学发展,通过系列转化促进生产力发展。邹莉的科研则更直接,也更接地气,她是把文章写在龙江大地上,把实验室建在食用菌生产第一线,把科研融入到龙江发展的波澜壮阔……

她常说“我的研究并不高大上,都是实实在在能用得上、能解决实际问题的,只要农民用我的技术脱了贫致了富,我就知足了,做点对国计民生有益的科学研究,这不就是科研工作者的宗旨么?”

正是在这样的宗旨的指导下,邹莉带领团队成员利用周末和假期,在每年的3至12月,下乡到田间地头农户家里无偿提供技术指导,邹莉团队的食用菌生产技术革新、发明专利的生产转化率达到了90%以上。保守估计,仅木耳优质高产新技术一项每年就能为黑龙江木耳产业增收2亿元。

“我的这项技术是有专利的,在实验推广地区,增收达到了几千万元。最保守地说,平均一个菌袋能多增收0.7元。但是,试验区外,黑龙江省和吉林省的绝大多数地栽木耳农户把我这项技术‘山寨’了去,几十亿的菌袋都用了我的技术,这个经济效益是无法用数字估量的。有人问我为什么不向他们征收专利使用费,我觉得高校老师怎么能在农民身上做文章呢?只要农民腰包鼓了,我就觉得这项技术有价值,我没有白研究。”

有人问邹莉:“你又不是人民公仆,为什么心里这么装着老百姓?”邹莉给对方讲起了往事。

20年前,邹莉在《中国食用菌》发表的一篇文章《糙皮侧耳原生质体制备与再生条件》让走投无路的尚志市木耳栽培农户许泽成看到了希望,许泽成当即来到东北林业大学请教邹莉食用菌栽培技术。在邹莉的无偿指导下,许泽成不仅解决了难题,还迅速脱贫致富,已成为国内鼎鼎大名的食用菌专家。

邹莉“木耳专家”的名号在尚志不胫而走口口相传,许多农户也都登门请教,或是写信咨询。后来电话普及了,



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